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Mocktail: Vanilla Thunder

Das Wetter verlangt momentan wohl gerade nach einem kühlen Drink, der einem die heißen Temperaturen nicht ganz so zu Kopf steigen lässt. „Mocktails“ (zu deutsch heißt „to mock“ soviel wie narren oder täuschen), die auf Alkohol verzichten, sind somit die perfekte Lösung. Ein kräftiger Boom von Vanilla gesellt sich zum herrlich frisch-fruchtigen Geschmack der Lychee. Genüsslich im oder am Pool geschlürft, vergessen wir unsere Sorgen und sinken in die umherschwimmende Luftmatratze. Hach…so kann Sommer aussehen!

Ganz nebenbei: Da ich großer How I Met Your Mother Fan bin, habe ich mich von der Serie zu diesem Cocktail inspirieren lassen – danke, Marshall. (Für alle, denen dieser Name nichts sagt, besteht dringender Nachholbedarf!).

Mocktail: Vanilla Thunder

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Portionen: 1 Kochzeit: 5 Minuten

Zutaten

  • 8cl Lycheesaft
  • 1cl Grenadine-Sirup
  • ½ TL Bourbon Vanillezucker und / oder Vanillepaste
  • 100 ml Cherry Blossom Tonic
  • 1 Kugel Vanille-Eis
  • Eiswürfel

Zubereitung

1

Als erstes Lychee-Saft mit dem Vanillezucker und/oder der -paste in einem Cocktailglas verrühren, bis sich der Zucker gut aufgelöst hat.

2

Jetzt kann der Sirup und auch die Eiswürfel hinzu gegeben werden.

3

Einmal kurz umrühren und nun eine Kugel Vanille-Eis ins Glas geben und mit dem Kirschlüten-Tonic auffüllen.

4

Mit frischen Früchten und evtl. Blüten servieren. Cheers!

Tipp!

In einem ausgefallenen Glas schmeckt der Mocktail natürlich noch viel besser! 😉